Unsuz, yağsız börek: Uyduruk Pırasa/Ispanak Böreği

En son güncellendiği tarih: 17 Nis 2019

Adını böyle koymak istemezdim ama telefonuma böyle kaydettiğimden biri bizim için adı bu. Gerçekten tarif okuyup evde olanlarla ve canımın çektiğine göre düzenlediğim, risk alıp ilk çatalı alana kadar herhalde çöpe gidecek dediğim bir börekti kendisi... AMA ÇOK LEZZETLİ OLDU. Yapması çok kolay, içinde zararlı hiçbir şey yok ve çok doyurucu. Hemen tarife geçiyorum...



Uyduruk Pırasa Böreği


Malzemeler

2 ince pırasa (Bunun yerine ıspanak da kullanabilirsiniz aynı ölçüye denk gelecek şekilde)

2 taze soğan

1 sarmısak

1 yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt suyu (şart değil)

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 tepeleme kaşık peynir rendesi(yağlı, eriyen peynirler daha lezzetli oluyor ama lorla da yaptım, asla kötü olmadı)

1/2 yemek kaşığı biber salçası

Tuz, karabiber


Hazırlanışı

Pırasayı, soğanı, sarımsağı ince ince doğruyoruz.

Zeytinyağında salçayı kavuruyoruz.

Üzerine doğradığımız sebzeleri atıp biraz öldürüyoruz.

Tuz, karabiber koyup kenara alıyoruz.


Bir kapta yumurta, yoğurt suyu, tuz, karabiber, kabartma tozunu çırpıyoruz. Peyniri ekliyoruz.

Borcamı yağlıyoruz.

İnce bir tabaka şeklinde böreği yayıyoruz.

Üzerine çörek otu, susam, chia, ne istersek serpiyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 22-25 dakika arası, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyetle yiyor, beni anıyor, fotoğraflarsak beni etiketlemeyi unutmuyoruz!









18 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör